HerculePoirot
Huhu ins Rund, hat jemand von Euch ein Vanillekipferl-Backblech? Ich backe jedes Jahr zu Weihnachten Kipferl, aber das Rollen / Formen nervt mich jedes Mal wieder. Nun bin ich über das Backblech gestolpert und würde das extrems praktisch finden, ABER ich habe meine Bedenken: Bekommt man die Kipferl da heil raus? Sie sind ja anfangs noch etwas weicher / zerbrechlicher. Rutschen sie prima aus den Formen raus oder bleibt die Hälfte dran hängen? Hatte zum Gebu meines Sohnes eine Fußball-Muffinform gekauft und da blieb, TROTZ FETTEN, mehr als die Hälfte drin hängen. Deswegen jetzt erstmal die skeptische Frage, bevor ich 10 € umsonst ausgebe und mich noch mehr ärgere als hätte ich die Kipferl selbst gerollt. Liebe Grüße, Manuela
Hallo, ich kann nur raten dazu Finger weg vom Blech, wir haben es und waren total enttäuscht davon. Erstmal ging es sehr schwer den Teig darein zu Streichen und nach dem Backen sind die meisten kaputt gewesen, wie Du schon sagst sehr zerbrechlich usw.....! Grüsse Schniffi
Ok, danke für Deine Turboantwort :o) Ich hatte es beinahe gedacht. Da bin ich von Hand sicherlich schneller dabei und muss nicht noch ein Blech fetten, mich darüber ärgern es nicht heraus zu bekommen und das Blech spülen. Danke für Dein Feedback .o)
Bitte gern geschehen. 
also ich bin begeistert von dem Backblech. Klar es muss eingefettet werden, aber ich hatte bisher keine Probleme die Kipferl da rauszubekommen (umdrehen und ein bisschen klopfen). ich backe die tage wieder kipferl. andrea
Mmh... Lässt Du die erst etwas abkühlen? Liegt es vielleicht am Rezept? Ist da ein Rezet dabei? Wenn nicht, würdest Du mir Deins verraten? Dann überlege ich es mir doch nochmal ;o)
Hallo meine SM hat so eines u. fand es gut. Ich weiss allerdings nicht ob sie die drin abkühlen lässt o. nicht - müsste mal fragen. Tipp: Meine Mutter rollt den Kipferlteig aus, nimmt ein Schnapsglas (umgedreht) u. sticht damit Halbmonde aus. geht prima u. macht den Kindern auch noch Spaß.... viele Grüße
Rezept kann ich nicht weiterreichen da sie z.Zt in Kur ist 
Ich habs noch net versucht , brauche es aber auch nicht ich rolle sie von hand .
Ich hab auch so ein Backblech von Kaiser und bin damit recht zufrieden. Raus gingen sie bei mir auch super, allerdings ist das reinstreichen in die Form echt anstrengend. Ich habe 2 Bleche, so kann ich eines Backen und eins säubern und füllen. Das passt sehr gut vom zeitlichen Ablauf und man hat in kurzer Zeit viele Kipferl.
ich lass das blech kurz abkühlen, und dann dreh ich es um auf ne platte und lass es so nochmal liegen. es kann am teig liegen, mein rezept war auf der Verpackung vom Backblech drauf, ich kann es dir gerne schicken. aber den tipp von RR find ich auch gut, mit den schnapsgläsern Andrea
