Mitglied inaktiv
wir essen für unser leben gerne frische ananas. am liebsten jeden tag eine. nun eriwsche ich oft welche, die noch nicht richtig reif sind und daher sauer und hart die kinder essen sie dann nicht, ich geb halt bißchen zucker drüber, dann gehts schon. aber dennoch ärgerlich, da sie teilweise ja schon noch teuer sind, 2,49 eur sind keine seltenheit nun mach ich das immer so, daß ich unten an dem strunk rieche. man liest immer wieder, wenn sie am strunk nach gar nix riechen,sind sie nicht reif.. riechen sie am strunk aber gut nach ananas, sind sie reif. riechen sie etwas modrig, dann sind sie überreif. das haut aber nicht immer hin und auch das mit den blätter ziehen klappt nicht immer. die gehen leicht raus, die ananas ist aber noch hart jemand einen guten tipp, wie ich reife ananas identifizieren kann? die besten ananas hab ich mal in einer großstadt beim türken gekauft, das stück für 1 euro. der türke meinte auch, wenn sie mir nicht schmeckt und sie nicht reif und süss genug ist, bekomm ich mein geld wieder. diese ananas waren hervorragend. also hat jemand tipps und tricks?
Ich hab mal gehört,wenn sich die Blätter ganz leicht herausziehen lassen,sind sie reif.Meist klappt es nicht,hatte bisher immer Glück mit der Süße.
oft lassen die sich rausziehen, wie von selber, aber dann sind sie nur oben einen cm reif und weiter unten steinhart *g* aaahh ich will jetzt eine ananas
.... dann kauf doch im voraus und lass sie noch 2 Tage liegen. Ich esse Ananas auch für mein Leben gern, zwar nicht täglich, aber doch oft und ich mache es immer so, dass ich eine kaufe, rieche und das mit den Blättern kontrolliere und trotzdem lasse ich sie noch 2-3 Tage liegen. Außerdem kaufe ich nur die "extra sweet". Viel Glück mein nächsten Mal. LG Anja
Kaufe nur Annas im Angebot und dann gleich ca4 stück die halten sich im Kühlschrank oder kalten keller oder reifen dort nach
ananas reifen nicht nach
dann mußt du entweder die reifen und teuren Flugananas kaufen, oder sie eben noch liegen lassen, das kann man doch einplanen. Wir mögen sie sehr reif und lassen die Ananas immer noch ca 5-6 Tage nach dem Kauf liegen, dann hat sie einen tollen Geschmack. Limba
Wenn man nicht gerade Flugananas oder Flugmangos kauft, muss man doch alles Obst noch ein paar Tage liegen lassen? Wir essen am Wochenende Ananas, und gekauft habe ich sie dann eine Woche vorher. Das klappt eigentlich immer. LG, carla72
ich kauf ja auch immer gleich 2 oder 3 stück. aber nachgereift ist bei mir noch keine. ein händler meinte auch mal, die reifen nicht nach. na ich werd das mal ausprobieren
Ich habe während der Ausbildung gelernt dass Ananas entgegen aller Meinungen nicht zu den nachreifenden Früchten gehört, dass sie wenn man sie noch ein paar Tage länger liegen lässt süsser wird bzw angeblich nachreift stimmt nicht. Vielmehr ist das schon der Beginn des Verderbens, bzw des vergärens. Deswegen sollte man sie schon im reifen Zustand kaufen.
....alle Ananas, die bei mir länger als 2-3 Tage lagen, wurden eher schlecht und braun statt reif......aber wirklich reife beim Einkauf zu erwischen ist nicht häufig - leider. LG CArmen
wenn man über google sucht, findet man genug Fachbeiträge in denen über das Nachreifen von Ananas geschrieben wird. Warum sollte das nicht möglich sein?
Hier zum Beispiel: WDR Fernsehen WDR Regional daheim+unterwegs Sendung vom 13. Februar 2012 Schöner leben Frische-Tipps für Obst Montag, 13. Februar 2012, 16.15 - 18.00 Uhr Frische Orangen sind schwer, ältere dagegen wiegen fast die Hälfte weniger. Kaufen Sie am besten voll ausgereiftes Obst und Gemüse. Manche Arten können nach der Ernte zwar noch nachreifen, andere aber nicht. Nachreifend sind zum Beispiel Äpfel, Aprikosen, Avocados, Bananen, Birnen, Kiwis, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen, Tomaten und Wassermelonen. Nicht nachreifen können Ananas, Brombeeren, Erdbeeren, Gurken, Himbeeren, Kirschen, Mandarinen, Orangen, Trauben und Zitronen. Hab das auch so in der Berufsschule gelernt dass Ananas eben nicht nachreift sondern der Fruchtzucker nur anfängt zu alkoholisieren und die Frucht dann eben nach und nach verdirbt!