Mitglied inaktiv
Hallo Ihr Lieben, Ich wollte mal fragen was eigentlich Rohmilchkäse ist, bei Wurst weiß ich was Rohwurst ist (mußte mal 6 Wochen beim Fleischer arbeiten). Ich ess doch so sehr gern Käse, bitte kann mir jemand eine Antwort geben, wäre lieb. LG Nadine
Hallo, mir wurde gesagt das wäre Camenbert, Brie, Mozarella, Feta und Co .... Liebe Grüße Michaela
Rohmilchkäse ist Käse, der nicht aus wärmebehandelter Milch entstanden ist. Also, man sollte nur Käse essen, deren Milch pasteurisiert ist. Feta kann, aber muß nicht aus Rohmilch hergestellt sein. Auf den Etiketten erkennst Du das nicht immer, aber dann habe ich im Internet bei der herstellende Firma nachgeschaut und da stand, daß die Milch vor der Zubereitung erhitzt wird. Durch das Erhitzen sterben die Listeriose Bakterien, die dafür verantwortlich sind, daß man keinen Rohmilchkäse in SS essen sollte. HIer findest Du noch mehr Informatioen dazu: http://9monate.qualimedic.de/FAQ--1025.html Viele Grüße Sabine
hallo!! mozarella und feta kannst du auch essen. ist kein rohmilchkäse. ich habe mir monatelang mozarella verkniffen; hätte besser vorher mal gefragt. ;.))
lg