Mitglied inaktiv
Hallo ihr Lieben!!! Ich habe da mal ein paar Fragen bezüglich Mozarella, Pizza und Toxoplasmose und hoffe ihr könnt mir weiterhelfen. Ich habe jetzt gelesen das man von Milch und Käse keine Toxoplasmose bekommen kann aber diese Listerien oder wie die heißen. Stimmt das so weit? Ich esse normalen verpackten Käse, von Roh steht nie was drauf. Mozarella mag ich ja eigentlich gar nicht wenn er so roh ist deswegen ess ich den auch nicht aber auf Pizza (Mozarella Pizza) finde ich ihn super. Stimmt es das die Listerien bei der Hitze im Ofen abgetötet werden? Und das überhaupt Käse auf Pizza nichts ausmacht da er ja erhitzt wurde? Ich hoffe ihr könnt mir helfen SANDRA
Hi, man soll nur keinen Rohmilchkäse essen, und das muss drauf stehen. Der normale, abgepackte Mozarella hier, ist kein Rohmilchkäre - also kannst du ihn essen - auch auf Pizza.
Solange alles über 70 Grad heiss war ja! Bei Pizza sollte es so sein. Zumindest zu Hause. LG annett
lieben Dank für eure Beiträge da bin ich ja beruhigt. Euch allen noch eine super SS