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Getrockneten tortellini nicht ganz durch innen ?

Getrockneten tortellini nicht ganz durch innen ?

Julia 1922

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Hallo, Ich hab vorhin diese getrockneten Tortellini gemacht und die anscheinend zu kurz gegart manche waren innen noch etwas hart die Füllung war Spinat Ricotta. Meint ihr ich muss mir da sorgen machen zwecks Listerien? Die sind ja nicht vorgekocht Lg danke


Lana1987

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Antwort auf Beitrag von Julia 1922

Ich denke nicht. Das ist ein stark behandeltes Fertigprodukt. Der Ricotta würde anders garnicht haltbar sein.