Mitglied inaktiv
Hallo ihr , wir sind etwas erkältet und nu hab ich gestern Suppengrün gekauft . Darin sind Möhren,Lauch Sellerie und Petersilie und ein Gemüsebrühwürfel.Nun hab ich daraus noch nie ne Suppe gemacht. Wie funktioniert das und auf was muss ich achten? Alles ist ungeschält und nicht zerkleinert??? Weis is ne doofe Frage irgendwie aber ich wollte das nun mal probieren....Lg CAro
Hallo - lustig hast noch nie ne Suppe gemacht 
Also Möhren leicht schälen, waschen, schneiden
Lauch das alte abschneiden und den rest auch klein schneiden (in Ringe)
beim Sellerie das harte abschneiden und dann auch klein schneiden
alles waschen
ab in den Topf und mit soviel Wasser wie du Suppe möchtest Kochen
wenn die Möhren deiner Meinung nach weich genug sind (ist geschmackssache) den Brühwürfel dazu und evtl. noch ein wenig nachwürzen. Nochmal kurz aufkochen = fertig. Dann ganz zum Schluss die Petersilie drüber - sozusagen frisch essen
Viel Erfolg
und liebe Grüße
Danke:) doch klar hab ich ne Suppe gemacht aber noch nie mit so ner Schale Suppengrün:::)))) Vielen Dank!!
Wenn du vorher eine klein gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anbrätst und dann das Gemüse auch nochmal minimal, erzielst du einen viel besseren Geschmack. Und wenn du noch eine dicke fette Hähnchenkeule mitkochst, kriegst du ein tolles Aroma und brauchst die ganzen Würfel nicht. Ich konne nie mit Fixprodukten und das essen schmeckt bei weitem besser. LG gartenmieze