Mitglied inaktiv
hallo zusammen, ich habe in letzter zeit des öfteren tiefkühlpizza gegessen. es ist zwar nicht besonders nahrhaft, aber ich war einfach zu schwach vernünftig zu kochen und hab dann halt an dieser pizza "herumgenippt". nun mach ich mir sorgen wegen listerien, da eine davon mit rohmilch gemacht war. aber eigentlich müßten die listerien doch im ofen abgetötet werden oder??? wie seht ihr das? könnt ihr mich beruhigen? lieben dank sahira
Hallo Sahira! Also, wegen Tiefkuehlpizza wuerde ich mir keine groesseren Gedanken machen. Kann Dir zwar keine fachmaennische Antwort ueber Rohmilch, Listerin und Temperaturen im Backofen geben - aber mir ging es bisher super und die SS verlaeuft normal... *gg* Kenne das nur zu gut wenn man keine Lust auf's kochen hat. Habe eben mit meinem Lieblingsitaliener telefoniert und die Pizza Calzone ist als Mitternacht-Snack im Anflug :o) Denke mal, es ist absolut ok Tiefkuehlpizza zu essen. Jeden Tag machen wir das ja eh nicht. LG (und guten Hunger weiterhin)... :o) Alexandra
Du kannst in aller Ruhe Deine Pizza (von mir aus jeden Tag) essen. A) werden die Listerien dabei abgetötet und B) befinden die sich nur (wenn überhaupt) auf frischen Produkten, sozusagen frisch an der Kuh/Ziege/Pferd gezapft. Alles klar? Fröhliches weitermampfen.