Elternforum Kochen & Backen

zur Inspiration für mich - eure liebsten schnellen Rezepte!

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Bengelengelmama

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am besten zum Vorkochen.....bin grad etwas unkreativ.... Aber schnell muss es gehen!


Fru

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Antwort auf Beitrag von Bengelengelmama

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, eine Zwiebel in Würfel schneiden, beides anbraten, mit nem Schluck Weißwein ablöschen, mit zwei Bechern Sahne aufgießen, mit ordentlich Curry würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken...und wärend Du das alles machst, kocht auf ner anderen Platte schon Wasser für eine Packung Gnocchi die dann, wenn sie fertig sind, in die Soße reinkommen...meinen Leute lieben dieses Essen! Oder ne megaschnelle Tomatensoße....dafür ne Zwiebel würfeln und etwas anschwitzen (nicht anbraten), dann ca. 3 EL Tomatenmark drauf, eine kleine Dose Tomaten rein, das alles pürrieren, einen Becher Sahneschmelzkäse rein und mit Fondor (mehr braucht man nicht) abschmecken....fertisch...schneller fertig als die dazugehörigen Nudeln... Nocheins.... Ein bißchen Brokkolie und ne klein gewürfelte Zwiebel anbraten, dann mit Sahne aufgießen, würzen mit "Soße zum Braten" fertige Nudeln rein und das ganze in den Backofen zum Überbacken.... Oder die Tomatensoße etwas variieren, mal Thunfisch und Zwiebeln anbraten, mit Weißwein ablöschen und Tomatensoße drüber....oder Pilze und Zwiebel anbraten... Öhm, Du hattes nicht um "kalorienarme" Rezepte gebeten :-D


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Fru

Nudeln kochen, Scampi anbraten mit Knof und Zwiebel, Mango dazu, Sahne rauf, eindicken lassen, Curry, Salz, Pfeffer...


Bengelengelmama

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Antwort auf Beitrag von Fru

*lach* das hätte ich wohl tun sollen - aber lecker hörts sichs an..... ich verklag dich dann, wenn ich überfettet bin - du schriebst nicht das es fettig ist...