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Zuckerguss-wie lange aufbewahren?

Zuckerguss-wie lange aufbewahren?

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Hi! Ich habe recht viel Zuckerguss (Zitronensaft+Puderzucker) übrig von den Plätzchen vorhin. Wie lange würde der sich im Kühlschrank halten - 4-5 Tage? Ist mir zu schade zum Wegwerfen. Vielen Dank


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Antwort auf Beitrag von didi777

Wenn kein Eiweiss drin ist, sollte sich das in einem verschlossenen Behaeltnis eine Woche halten; das einzige, was da schlecht werden kann, ist der Zitronensaft und der wird eigentlich durch den Zucker haltbarer gemacht. Einfach vor dem naechsten Verwenden einen Geschmackstest machen. Gruss FM