Mitglied inaktiv
hab keine Ideen
hallo, suppe füllen und überbacken (vegetarisch oder mit fleisch) gemüse als beilage antipasti ofengemüse gegrillt zucchinikuchen pastasauce gratin füllung für fisch- oder fleischrouladen gemüsespieße (grillen) zucchinirouladen (gefüllt mit feta) claudia
Also ich habe mal so ein großes Ding geschenkt bekommen und habe es ausgehöhlt und dann in der Pfanne so eine Mischung aus Gehacktes und die ausgehöhlte Zuchini (würfel) mit rein und halt was man so mag und dann füllen und in die Röhre. Hat ganz gut gescheckt, nächstemal mit Käse noch oben drauf... Gruß Steffi
eingelegte Zucchini, z.B. süss-sauer, schmeckt echt lecker !
Hallo, ich esse Zucchini am liebsten in Olivenöl angebraten (Scheiben schneiden, braten, dann mit Salz + Pfeffer würzen - fertig!!! Dazu Tzatziki u. Baguette, echt lecker!!! Oder gefüllte Zucchinis mit Hackfleischsauce u. Bechamelsauce überbacken oder Moussaka (statt Auberginen Zucchinis nehmen) oder Ratatouille oder Tomatensahnesauce mit Zucchinistreifen u. Gambas (das gab´s letzte am Freitag) oder Zucchini einfach roh zum Salat geben LG
selbstbefriedigung mit machen *duckundwegrenn*
Hi, einer meiner Favoriten, ich koch das dauernd. Original ist aus www.chefkoch.de 500 g Nudeln 600 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel(n) 2 Zucchini 1 Becher Natur-Joghurt 1 Becher Schmand (ich mache das ohne Schmand, und ich liebe Kalorien, und schmeckt ohne Schmand trotzdem genial) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie Salz und Pfeffer Paprikapulver (stattdessen nehme ich türkisches Hackfleischgewürz, boaaah lecker) Joghurt und Schmand mischen. Den Knoblauch durchpressen und zu dem Joghurt geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie dazugeben und abschmecken. Kalt stellen! Die Nudeln kochen. Die Zucchini putzen, eine Zucchini grob reiben die andere in Streifen schneiden. Hackfleisch und Zwiebel in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die geraspelte Zucchini zu dem Hackfleisch geben, kurz mitbraten. Die in Scheiben geschnittene Zucchini extra anbraten. Und so wirds serviert: Erst die Nudeln portionsweise in tiefe Teller geben. Dann das Hackfleisch darauf verteilen. Die gebratenen Zucchinischeiben darüber legen und zum Schluss einen Klecks vom Joghurt darauf geben. Absolut lecker. Ciao Biggi
