Mitglied inaktiv
Wer kann mir das Rezept nochmal durchgeben, für dieses Rezept. Habe kurzfristig am 1.Weihnachtstag ein paar Gäste im haus und würde ihnen gerne diesen Nachtisch anbieten. Wer hat außerdem vielleicht noch eine Idee für eine leckere, nicht so aufwendige Hauptspeise, bin nämlich nicht die superköchin ( Leider :( ).
hallo, hier das rezept: 1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone) 1/8 l milch 1 pck. vanillezucker 7 el zucker 500 g spekulatius 1 tasse espresso oder starken kaffee 1 tasse amaretto (wenn kinder mitessen, dann durch mandelaroma ersetzen) die zutaten für die creme gut verrühren. die spekulatius in kleine teile brechen. espresso und amaretto mischen. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage spekulatiusbrösel, diese mit etwas kaffee-amaretto-gemisch beträufeln. wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. diese mit etwas zimt bestreuen, tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben. als hauptspeise wäre ein auflauf am einfachsten, z. b. lasagne oder gemüselasagne. ansonsten vielleicht ofenschnitzel oder filet mit tomaten und mozzarella überbacken? wenn du rezepte brauchst, bitte einfach nochmal melden. lg claudi
was wäre dieses Forum nur ohne dich!!! du bist echt weltklasse!!! Frohes Weihnachtsfest ;)
mhmhmhm, das hört sich aber saulecker an, ich glaube das werde ich in Kürze auch einmal ausprobieren. Gruß Gabi
Ich kenne das Rezept genauso nur daß man noch eine Schicht Himbeeren dazu gibt. Dann wird es schön fruchtig! Lg Melanie
