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Zimtbrot

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Zimtbrot

Leewja

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seeeeehr lecker: hefeteig aus 15 g trockenhefe 1/2 l lauwarme milch 2 Tl zucker 1 Tl Salz 750 g Mehl 50 g Butter nach dem ersten gehen ca. 60x 30 groß ausgerollt mit weicher butter bestrichen DICK zimtzucker drauf, dann von der breiten seit her aufrollen, in zwei hälften schneiden und die beiden "würste" dann schräg übereinander in eine gefettete Kastenform packen, zweites mal gehen lassen und dann ca. 40 min bei 180 grad backen... schmeckt so lecker! man könnte natürlich auch Zimtschnecken draus machen....


kanja

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Antwort auf Beitrag von Leewja

Hallo, vielen Dank für das Rezept, das liest sich super. Hab lauter Zimt-Zucker-Fans hier, werde das am Wochenende gleich mal machen! lg Anja