Mitglied inaktiv
Man könnte natürlich was mit Sahne zaubern, will ich aber nicht. Hat jmd. ein Rezept? -FETTARM
nudeln bißfest kochen. das gemüse nach anweisung garen, 2 el milch rein und mit salz, pfeffer und kräuter würzen (oder muskat, je nach gemüseart). nudeln und gemüse mischen, ein wenig fettarmen käse drüber, fertig. oder auflauf daraus machen. claudia
du kannst auch von linessa den fettarmen streichkäse nehmen und in die nudeln geben. lg,jacky
Vielleicht angesichts des Wetters den Spiess umdrehen und eine Gemuesesuppe mit Nudeln machen: Frostgemuese in Bouillon erhitzen, Nudeln kleinbrechen und in der Bouillon (oder parallel in Nudelwasser) erhitzen. Du kannst auch einen Teil des Gemueses puerieren, damit die Suppe mehr Konsistenz hat. Gruss FM
Ich habe hier ein super Rezept ist allerdings auch mit Putenfleisch kann man aber wegglassen die Soße ist superlecker und fettarm. 5 Putenmedaillons mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Ofen bei 100 Grad, am besten in Alufolie nachgaren lassen. 1 Stange Lauch, 1 Paprika und 1 Zucchini in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten. Mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. 200ml Kondensmilch (4% Fett) zu der Gemüsesauce geben und kurz aufkochen. 1 EL Tomatenmark und 2 EL Schmelzkäse(pur) zufügen und köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist. 1 TL Knoblauchpürree zugeben. Alles noch einmal kurz aufkochen lassen. Die Medaillons aus dem Ofen holen und mit der Sauce servieren
