Mitglied inaktiv
Hallo ihr lieben Küchenwichtel...
...ich hätte da ein winziges Problem...und ich hoffe eine von euch Profis kann mir helfen?!?
Und zwar geht es um eine fertige Würzpaste, die ich im letzten Jahr hin und wieder mal verwendet habe, um Frühstücks-Speck/Bacon damit einzupinseln, diesen dann auf Schaschlik-Spieße zu drehen und auf den Grill zu werfen. Meine Kids haben das geliebt.
Jetzt mein Problem: Ich finde in keinem Laden mehr diese Paste!! 
Wer kann mir evtl. sagen, was da so alles reingehört, damit ich die richtige Konsistenz und auch in etwa den Geschmack hinkriege. Wir wollen Weihnachten nämlich Grillen und die erste Anfrage war: "Gibt´s dann wieder mal die leckeren Spieße?"
Es war die Asia-Pfanne Curry-Ingwer von M...i. Aber die scheint wohl nicht mehr im Soriment zu sein 
Habe aber auch keine mehr vorrätig, dass ich mal auf die Zutaten schauen könnte *heul*
Bitte rettet meinen Kindern das Grillfest!
Liebe Grüße vom Weasel
schau mal, hab ich im netz gefunden: Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Gewürze (Chili, Curcuma, Knoblauch, Paprika, Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel), Sonnenblumenöl (10%), Aroma, JODsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufge- schlossen (Weizeneiweiß, Salz), Kräuter (Limonenblätter, Zitronengras), Zitronensaft, Stärke, Hefeextrakt, Weißweinessig, Garnelenpulver, Salz, Sojasaucenpulver ( Sojabohnen, Weizen), Maltodextrin, Branntweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl, (Spuren: Milch, Sellerie). ich denke, das kannst du auch selbst herstellen. öl und etwas tomatenmark mischen (am besten wäre ein mixer) und dann eben die aufgelisteten gewürze dazu geben. claudi
Hallo, ich habe da zufällig ein Päckchen noch zu Hause und schreibe dir mal kurz die Zutatenliste davon ab. Tomatenmark, Zucker, Gewürze (Chili, Curcuma, Knoblauch, Paprika, Koriander, Ingwer, Curry, Kreuzkümmel) Sonnenblumenöl 10 %, Aroma, Jodsalz, pflanzliches Eiweiß (Weizeneiweiß, Salz), Kräuter (Limonenblätter, Zitronengras), Zitronensaft, Stärke, Hefeextrakt, Weißweinessig, Garnelenpulver, Salz, Sojasaucenpulver, Maltodextrin, Brantweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl Gruß Sylvia
Supi, ganz lieb von euch beiden!!!! Jetzt kann Weihnachten kommen *ggg* Hatte nur auf der Firmen-HP nachgesehen und diese Paste dort auch nicht mehr gefunden... Danke, danke, danke! LG, Weasel
