Elternforum Kochen & Backen

Würstchen im Schlafrock

Würstchen im Schlafrock

blackberry

Beitrag melden

Wie macht man die? Ich habe tiefgekühlten Blätterteig. Muss der vorher angetaut bzw.aufgetaut werden. Dann die Würstchen einwickeln und dann backen oder? lg


DidiM

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von blackberry

Hallo! Blätterteig kurz antauen lassen, damit sie die Blätterteigscheiben biegen lassen (ca. 10 Minuten). Dann Würstchen rein und die Teigränder kräftig zusammendrücken oder die Ränder mit Eiweiß befeuchten, dann klebt es besser. Ab in den Ofen ca. 15 Minuten. Lecker ist es auch, wenn man noch eine Scheibe Käse dazugibt. HG Didi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von blackberry

teig etwas antauen lassen, die würstchen dann in den blätterteig einrollen und ca. 20 min. im backofen garen


animami

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von blackberry

kannst es auch mit schafskäse und cranbeeries machen. oder mit einer paste aus champignons, kräuterbutter,schmand,pfeffer. lg ani