Elternforum Kochen & Backen

Womit füllt ihr Blätterteig ??

Womit füllt ihr Blätterteig ??

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Hab bisher immer nur nen Flammkuchen gemacht


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Hallo, mit Hackfleisch,Würstchen,Marmelade,Nutella,Apfelmuß.... Kann man auch mit Gemüse etc. machen. Je nachdem was Frau mag. lG


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Marmelade Äpfel Würstchen Pizzabelag (Kochschinken, Paprika, Mais, geriebenen Käse) Gyros Hähnchen Feta und Spinat ... mehr fällt mir grad nicht ein! lg nestchen


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mit Schmand oder wie ?


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das gemüse braten oder dünsten, mit ein wenig schmand oder saurer sahne mischen, gut würzen und als füllung nehmen. du kannst auch ein wenig geriebenen käse untermischen.


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Hej! Ganz lecker: Kräuter- oder Paprika-Frischkäse auf die ausgerollten Platten schmieren, geräucherten Lachs und frischen Spinat feingehackt drauf, zu Taschen verkleben, backen. Hört sich trocken an, ist aber ausgesprochen lecker! Gruß Ursel, DK


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... quasi als Empanadas: Rinderhackfleisch mit Zwiebeln etc. scharf anbraten, scharf würzen, in die Taschen füllen. Du kannst auch Feta,. anderen Käse oder hartgekochte Eierstücke dazugeben. Nur die Phantasie setzt Grenzen! Bei uns übrigens auch oft Resteküche für Bologne- o.ä. soßen,. Möhren-Shane-Hackgemüse (diees dann aber scharf nachwürzen), Putenpfanne u.a. Gruß Ursel, DK