DK-Ursel
Hej allesammen! Das ware ine sommerliche Woche in DK - es fühlte sich total verkehrt an, Sommerklamotten hervorzukramen, schwitzend im Auo zu fahren: und die Bäume waren noch alle schwarz. jetzt sind die Forsythien gelb, die Mirabellen blühen und auch sonst beginnt es ernsthaft zu sprießen und zu grünen - explosionsartig. Wo ist der gute Frühling geblieben, an dem man sich lansgam auf die kommende Sommerwärme vorbereiten konnte? Nun, heute war es immerhin schon wieder frischer - mal sehen, ob ichdie mutiog gepflanzten Sommerblumen nochienschleppen muß... Es sieht aus, als ob sich unsere Essensituation erst i mJuni ernsthaft öndert, wenn meine Sommerkurse auslaufen. Sie einzurichten,w ar diese Woche viel Verwaltungsarbeit, aber es scheint zu gelingen. Unser Rückblick auf die Woche vom 16.4.- 22.4. sieht so auus: Montag: mein Mann allein: Rest vom Freitag Dienstag: mein Mann allein: Rest vom Sonntag Mittwoch: Muscheln Donnerstag: mein Mann allein: Rest Muschelsuppe Freitag: Kartoffelsalat mit Würtschen Samstag Apfelpfannkuchen Sonntag: Filet in Sommergemüse und Sahne-Tomatensoße, Nudeln Allen eine gute Woche - Ursel, DK
Hier unserer, aus Geldmangel super ungesund diesmal.
Hier unser Rückblick bzw. Vorschau: Freitag: Kartoffelpuffer mit Apfelmus Samstag: Gegriller Lachs mit Thai-Dressing, indischer Blumenkohlsalat Sonntag: Fleischpflanzerl und Kartoffelsalat Montag: Pasta mit Tomate, Mozzarella und Rucola Dienstag: Erdbeer-Rhabarber-Gratin Mittwoch: Wok-Huhn mit Gemüse und Glasnudeln Donnerstag: Kind-Mittagsschule - Glasnudelsalat, Abends - Fischiges Schönen Wochenstart! Vg Charty
Hallo,
hier mein Rückblick auf unsere Woche, es musste öfter mal schnell gehen, deshalb kam auch ein bisschen Fastfood auf den Tisch, allerdings nur für die Kinder, ich esse dann eher nichts oder lieber ein Brot 
MO: Laugenbrezeln und Karotten-Apfel-Salat
DI: Nudelsalat
MI: Vegetarische Frikadellen und Salat
DO: Pizza/Piccolinis für die Kinder
FR: Kartoffelgratin
SA: Burger für die Kinder
SO: Grillen
Euch allen eine schöne Woche!!
Anja
Mo: Blattspinat mit Nudeln und Schinken- Sahnesoße Di: selbstgemachte Schupfnudeln mit Schweinefilet, Kaisergemüse und Pilzrahmsoße Mi: gefüllte Gemüsepfannkuchen Do: Reispfanne mit Hühnchen Fr: Bandnudeln mit Brokkoli- Lachs - Sahnesoße Sa: Piccolini So: gegrilltes, Salate, Kräuterbutterbaguette und ein Mascarpone- Beeren- Dessert