DK-Ursel
Hej allesammen! Ja, nu isse wech! Ein neues Kapitel in unserem Leben: Unsere Jüngste ist nun auch endgültig ausgezogen in eine kl. 1-Zimmer-Whg. Das Wochenende stand daher auch im Zeichen von Umzugstreß. Trotzdem aber waren wir "Alten" dann sonntags bei einer Familiengeburtstagsfeier bei Verwandten mit "Kultur- oder besser Naturprogramm". . Töchterlein hat einiges von meinem Haushalt mitbekommen, ich gestehe, ich habe auch ein bißchen vorgesorgt, und nun ordne ich meinen wiedergewonnenen Platz in den´Schränken und Regalen neu, lach. Eigentlich versuche ich weiterhin, unserre Vorräte aus der Tiefkühltruhe zu verbrauchen, Januar ist eh Sparmonat, aber abgetaut muß auch werden. Zudem komme ich nicht mehr täglich in die Stadt, auch da paßt es gut, zur Umgewöhnung auf die Vorräte zurückzugreifen. Und so werden "nur" frische Sachen wie Milch,Joghurt und Gemüse eingekauft, Fleisch, Fisch etc. bestreite ich aus Vorräten. Dabei arbeite ich mich von oben nach unten, denn umschichten führt (noch) dazu, daß das blöde Ding nicht mehr zugeht! Was bedeutet, es ist manchmal sehr zufällig, was ich in die Hände bekomme und was es folglich zu essen gibt Aber natürlich gab es jetzt nochmal verstärkt die Lieblingsgerichte meiner Tochter, die sie sich selber erstmal sicher nicht machen wird. Unser Rückbliick auf diese in vieleri Hinsicht stürmische Woche sieht so aus: 26.1.-.1.2. Montag: Rest Gulasch mit Spätzle Dienstag: Lachs auf Spinat Mittwoch "Rote Soße" und Nudeln Donnerstag: Kichererbseneintopf Freitag (Umzugstag) à la carte Samstag (ab jetzt nur zu zweit): ) Bratkart. mit Spiegeleii +extrabuntem Salat Sonntag (eingeladen) : Allen eine gute Woche - Ursel, DK
Hallo! Wieder eine Woche rum und schon ist Februar... Bei uns wird auch die Kühltruhe und der Vorratsschrank geleert. Wird Zeit - nicht das was schlecht wird. Mo: Coleslaw mit Chicken Wings Di: Reste vom Gemüsekuchen mit Salat Mi: Geburtstag meiner Schwägerin Do: Fischfilet von Käpt'n Iglo mit Brokkoli Fr: Chinapfanne mit Tofu Sa: Senfeier mit Kartoffeln (da freu' ich mich jetzt schon drauf!) So: Kotelett mit Gemüsemix aus dem TK und Baked Potatoes.
heute-Kartoffelsuppe mit Würstchen Dienstag-Bratwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut Mittwoch-Putengulasch mit Champignons und Reis Donnerstag-Kochfisch mit Kräutersoße und Rotkohl Kartoffeln Freitag- Nudeln mit Tomaten-Ei-Soße Samstag-Gemüsepfanne Sonntag-Schweinebraten mit Weinkraut und Knödeln
Blumenkohl mit Eiern und brauner butter Möhren-Fenchelsuppe mit Fladenbrot und Hummus Lammhack mit Quittensoße zu reispilaw Saibling mit Spinat
Mo Spinat, Kartoffeln, Spiegelei Di Spagetthi Sojabolongnese Salat Mi Nudeln mit KäsesosseFSalat Do Kartoffelsuppe Fr mittags nur Brezeln (Arzttermin hat länger gedauert) abends frische Bürger Sa Köttbulla mit bSpätzle und Salat So Schnitzel mit Gemüse und Sahne überbacken dazu Nudeln und Salat
Bei uns hält langsam der Alltag Einzug und ich versuche wieder "normal" zu kochen. Da ich in den letzten 2 Wochen ja nicht wirklich gekocht habe, ist der TK dementsprechend voll und ich versuche ebenfalls alles zu verbrauchen. Mo: Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, gedünstete Möhren und Soße, abends gibt's die restlichen Fischstäbchen als Fischburger. Di: Bohnensuppe mit Ciabatta Mi: Reste von Di, abends Pizzabrötchen Do: Lasagne und für meinen Mann Pilmeni Fr: Hühnersuppe Sa : Reste von Fr, Abends Chinesische Nudeln So: Rouladen mit Kartoffeln, Rotkohl und für die Kids Frikadellen Mo: Reste von So LG
Mo. Kalbsschnitzel mit Kapern-Zitronensauce und Kartoffelstampf Di. Zucchini-Paprika-Tomaten mit Mozzarella überbacken Mi. gehen wir zum Asiaten Do. Milchreis mit Zwetschgenröster Fr. gehen wir zum Jugoslawen Sa. Hack-Kohl-Terrine und Bratkartoffeln So. Schweinegeschnetzeltes mit Schwammerln und Rösti Lg
hallo! unser rückblick: MO brat-kartoffeln süß-sauer DI tortelloni mit spinat-käse-sauce MI leberkäse mit kartoffel-püree DO pfannkuchen FR gemüse-suppe mit bauernbrot SA beim ikea SO paprika-hähnchen-reis-pfanne schöne woche, Jessi.
