DK-Ursel
Hej allesammen! Hinter mir liegt eine Krankenwoche, in der ich alles nur sehr laaaangsam, wenn überhaupt, selbst machte, daher griffen wir auch auf TK-Vorräte zurück, dafür haben wir sie ja. Nun muß ich sehen, wann ich wieder fit bin, nach Schwindelanfällen scheint mich jetzt die Grippe/Influenza/Erkältung meines Mannes erweischt zu haben - klar, ich war leichte Beute. Aber ich möchte sehr gerne wieder los, deshalb nur noch schnell der Rückbilck, dann ruft mein Bett: 17.11.-.23.11. Montag: Möhrengemüse aus der Truhe Dienstag: Gemüseuppe aus der Truhe Mittwoch Lasagne dito Donnerstag: à la carte Freitag Ofenkoteletts mit Champignonsoße, Reis Samstag: Porreegemüse mit "hakkeböffern" -also "Frikadellen aus Rndfleisch Sonntag: Nudelauflauf Allen eine gesunde Woche! - Gruß Ursel,DK
Mo. Rosenkohl-Spätzlepfanne mit Rinderrfilet und Gurkensalat Di. Schinken-Käse-Toast mit Wintersalat Mi. Gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelbrei und Eisbergsalat Do. Käsespätzle mit Kopfsalat Fr. Apfel-Brombeer-Crumble Sa. Sauerkraut, Kartoffelbrei, Leberwurst So.Maronengulasch mit Bandnudeln und gem. Salat Lg
Wir starten gesund in die Woche, ich hoffe das hält sich den Rest der Woche .... Mo: Nudeln mit Soße und Pfefferwürstchen Di: Kartoffel-Cabanossi-Eintopf Mi: Paprika-Hähnchen mit Reis und gemischtem Salat Do: Bratkartoffeln, gebratene Wurst, Spiegelei und Tomatensalat Fr: Reibekuchen mit Apfelmus Sa: Kartoffelsuppe mit Bockwurst So: Reste von Samstag und nachmittags sind wir auf einer Adventsfeier Mo: Hackbällchen in Tomatensauce mit Nudeln und Gurkensalat LG
Hoert sich alles sehr lecker an, aber gesund ist doch was anderes :-)
Gute Besserung DK-Ursel! Mach' Dir mal ne leckere Hühnerbrühe. Die hilft immer! Unser Plan für diese Woche: Mo: gebratene Gnocchi mit Tomatensoße und Gemüse Di: Brezelknödel mit Jägersoße Mi: Gemüse süß-sauer mit Reis Do: Rote Beete Risotto (da bin ich richtig gespannt drauf!) Fr: Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce Sa: Schaschlikspieße mit Reis und lecker Soße (Wir haben Besuch, die Kinder essen Chicken Wings mit Pommes) So: BBQ Chicken mit Mais und Kartoffeln
Mo: Krautspätzle mit Leberkäse Di: griechische Zucchinisuppe Mi: Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Lachs in Senfkruste Do: Pilaw mit Grüne-Tomaten-Chutney Fr: Weihnachtsfeier Sa: sind wir eingeladen So: Fleischbällchen mit Lauchgemüse und Kartoffel-Apfel-Brei
Huhu Zusammen, dann will ich auch mal mit machen :-) Montag: Maultaschenpfanne Dienstag: Bratkartoffeln mit Rote-Bete Salat Mittwoch: Apfelpfannekuchen Donnerstag: Schnitzel, Salat und Spätzle Freitag: Kartoffel-Chili Samstag: evt. Weihnachtsmarkt ;-) Sonntag: Pizza selbstgemacht Wünsche Euch eine schöne Woche. LG Merry
Nugua,
ich hätte gern das Rezept für Kürbis-Kartoffelgratin mit Lachs in Senfkruste 
Danke schon mal!
Nicole
600g Kürbis (ich nehme Muskat oder Butternut, geht aber auch mit jedem anderen) 600g Kartoffeln beides schälen, in dünne Scheiben hobeln, abwechselnd in Auflaufform schichten 2 Eier 250g Sahne (oder Milch wegen der Kalorien) Salz, Pfeffer, Dill Guß verquirlen, über das Gemüse schütten, mit Alufolie bedecken, 180°C 50 Minuten 500g Lachs salzen und pfeffern, auf Auflauf schichten Kruste aus 150g Creme fraiche und 3 EL körnigem Senf herstellen, auf dem Fisch verteilen 20 Minuten bei 200°C backen. Guten Appetit!
Danke schön, das klingt sehr lecker, das probiere ich mal (mit Milch statt Sahne) LG Nicole
hallo, hier unsere letzte woche: MO knopfspätzle mit karottengemüse DI unterwegs MI flammkuchen DO maultaschen auf frühlingszwiebeln FR tortellini mit käse-sahne-sauce SA auf einem geburtstag SO vollkornnudeln mit tomate-ricotta-sauce schöne letzte november-woche!
