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Wirsing - einfaches Rezeot mit Kartoffeln gesucht!

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Wirsing - einfaches Rezeot mit Kartoffeln gesucht!

Mitglied inaktiv

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Hallo zusammen, kann mir von euch jemand ein solches Rezept schreiben? Es muß nicht unbedingt mit Fleisch sein ... Ich habe einen Kopf Wirsing hier und Kartoffeln ... Möchte schon was Leckeres machen, aber nur mit Gemüsebrühe dünsten?!? Mehr fällt mir gerade nämlich nicht ein ... Viele Grüße und herzlichen Dank!!! Smaland


Mitglied inaktiv

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Wirsing in feine Streifen schneiden und abwechseln mit Kartoffelscheiben und evtl. Möhrenscheiben schichten. Mit Brühe aufgießen und mit Pfeffer würzen und kochen, bis alles gar ist. Ggf. hinterher saure Sahne/Schmand unterziehen.


Mitglied inaktiv

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hallo, gehackte zwiebel und knoblauch anschmoren. wirsing dazugeben und ca. 5 minuten köcheln. kartoffeln kochen (20 min.) und schälen. wirsing und kartoffeln abwechselnd in eine auflaufform schichten. milch mit geriebenem käse kurz aufkochen, mit pfeffer, salz und muskat würzen. drübergießen und überbacken. claudi


Mitglied inaktiv

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Vielen Dank, hat gut geschmeckt!!! LG!!!