aufbewahren will. Ich habe Äpfel geschenkt bekommen, und die gehen so schnell kaputt. Jetzt habe ich mir überlegt, Apfelmus zu kochen. Wenn ich es frisch mache und gleich esse, gebe ich oft gar keinen Zucker rein, aber zum Aufbewahren muss ich Zucker rein tun. Wer macht lagerbares Apfelmus, und wie viel Zucker gebt ihr rein?
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Ist einfrieren eine Option? Dann geht's auch ohne Zucker 
Antwort auf Beitrag von Mehtab
ich friere es ein...ohne Zucker...
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Da muss kein Zucker rein. Das ist Quatsch.
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Hallo Kinderland, hast du das ohne Zucker schon ausprobiert? Nein, ich kann die Äpfel nicht einfrieren, weil ich im Gefrierfach nicht so viel Platz habe. Viele Grüße
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Ich habe das nach Gefühl gemacht, bzw einfach abgeschmeckt, damit es nicht zu süß wird. Außerdem habe ich Zitronensaft dazugegeben, das konserviert auch. Allerdings haben meine 20 Weck Gläser nicht lange gehalten...
Antwort auf Beitrag von Irish83
verschließe sofort nach dem Einfüllen - hält sich wunderbar! Gruß Ursel, DK
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Dann kann ich ja loslegen.
Antwort auf Beitrag von Mehtab
du musst gläser nehmen (von gurken etc) die gedreht geöffnet wurden, NICHT angehoben. dann kochst du die äpfel ein und machst, wie ich, wenn du magst, zimt rein. das wars. bolleheiß in die gläser füllen und zudrehen. dann knackt es nach ca einer halben stunde un die gläser ziehen zu. das wars. kannst ewig aufbewahren. aber bei mir hält das net lang haha
Antwort auf Beitrag von Mehtab
Ich habe da noch nie Zucker rein gegeben. Den brauchst du beim Einkochen nicht zum Haltbar machen. Das funktioniert da anders. Twist-off Gläser sind ziemlich praktisch. Aber auch die guten alten Weckgläser mit Gummi und Glasdeckel gehen.
