Elternforum Kochen & Backen

Wieviel g Trockenhefe sind 20g frische Hefe?

Wieviel g Trockenhefe sind 20g frische Hefe?

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Möchte gerne ein Brot backen. Im Rezept steht was von frischer Hefe. Ich hab aber nur Trockenhefe da.... Lg


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Antwort auf Beitrag von Hope-so

schau dir mal diesen beitrag an, vielleicht hilft er dir ja? http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Hefe-Backen-Hilfe_69283.htm lg


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Antwort auf Beitrag von Hope-so

7 gr Trockenhefe entsprechen 25 gr Frischhefe somit entsprechen 5,6 gr Trockenhefe = 20 gr Frischhefe Gruß Sylvia