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Wie macht ihr Gorgonzolasoße zum Schweinefilet?

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Wie macht ihr Gorgonzolasoße zum Schweinefilet?

Mitglied inaktiv

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Schon mal danke- möchte eigentlich auf ein Maggipäckchen verzichten liebe Grüße Johanna


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ganz easy: milch erwärmen, gorgonzola darin auflösen, ggf. noch mit weißem pfeffer würzen. oder das filet anbraten, rausnehmen, bratensatz mit sahne ablöschen, gorgonzola darin auflösen. oder noch gehackte zwiebeln und etwas knoblauch im bratensatz anschwitzen, dann mit milch oder sahne ablöschen, gorgonzola darin auflösen. claudia


Mitglied inaktiv

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war lecker. Danke- der Tip mit dem Knoblauch und den angeschwitzten Zwiebeln- superlecker liebe Grüße Johanna