Elternforum Kochen & Backen

Wie macht ihr Cevapcici??

Wie macht ihr Cevapcici??

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Hallo ihr Zauberköche :-)) ...sicherlich falsch geschrieben... Wie macht ihr die selbst u was dabei???


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hallo, bitte schön 500 g hackfleisch 1 große zwiebel 2 - 3 knoblauchziehen (je nach geschmack, he he) salz, pfeffer, paprika (je 1 tl) petersilie etwas mehl olivenöl die zwiebel ganz fein hacken, knoblauch pressen. mit dem hackfleisch mischen, restliche zutaten dazu geben (außer öl) und zu einem geschmeidigen teig kneten. würstchen darauf formen, diese mit öl bestreichen und ca. 15 minuten ruhen lassen. dann in der pfanne braten. claudi


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Beim Hackfleisch aber kein gemischtes Hackfleisch sondern nur Rinderhackfleisch nehmen. Gruß Sylvia


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man nimmt am besten rind und lammhack!