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Wie lang schweinefilet in den ofen?

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Wie lang schweinefilet in den ofen?

schmollmund

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Hallo ich mache heute eine senfkruste auf mein schweinefilet. Brate es vorher an und wollte es dann bestreichen. Wie lang muss es danach in den ofen? lg silke


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von schmollmund

die Antwort kommt zu spät, aber 25 min bei 180 Grad sagt mein Kochbuch. Wir haben ebenfalls Schweinefilet gemacht heute, mit Senf eingestrichen und ganz viel Rosmarin und Knoblauch und anderen Kräutern, aber wir haben es nur scharf angebraten - und es war HAMMER. Im Ofen war eh kein Platz mehr, da schlummerten die Rosmarinkartoffeln :) Ich hoffe, es ist trotzdem gelungen.