Mitglied inaktiv
Ich habe vorhin zum ersten mal einen trockenen Kuchen in der Silikonform gemacht...nur...er will nicht raus, bzw. es bleibt unten alles kleben und er würde zerbrechen. Gibt es da einen Trick? Susi
Hast du die Silikonform trotzdem gefettet/mit Mehl ausgestreut? Angeblich braucht man das ja nicht, ich mach's aber trotzdem immer (backe hauptsächlich Marmorkuchen). Damit geht er anstandslos raus. Du musst den Kuchen außerdem erst eine Weile in der Form stehen lassen und abkühlen lassen - hast du aber sicher schon. Sonst wüsste ich keinen Trick, leider! lg Anja
Hab sie nicht eingefettet....abgekühlt wär er jetzt, aber er klebt :-)...oh man, ich glaube, ich nehme doch wieder meine alten normalen Formen her :-)
lt anleitung braucht man die ja nicht einfetten - aber das ist blödsinn, ohne einfetten geht gar nix
hallo, ich hab mal gehört, bevor der teig in die silikonform kommt, sollte die form kurz mit nur kaltem wasser (ohne spülmittel) ausgespült werden. dann klebt der kuchen nach dem backen angeblich nicht. ich hab das noch nicht ausprobiert! vielleicht sollte man das einfach mal ausprobieren...... lg bellalena