Mitglied inaktiv
Hallo, will mit meinem Sohn ein Knuperhäuschen aus Keksen basteln und mit Gummibärchen etc. verzieren. Meine Mama hat einen Prototypen gebastelt, ihn aber mit Eiweiss und Zitronensaft geklebt. Das möchte ich aufgrund der Salmonellengefahr nicht verwenden, aber was ist die Alternative? Es wird ja nicht mehr gebacken, die Kekse sind ja fertig. Wenn er mitbastelt und die Finger unweigerlich abschleckt, bekommt er aber dann rohes Ei. ???? bin überfragt lg Dani
hallo, salmonellengefährdet ist eher der dotter, nicht das eiweiß. du kannst ja auch puderzucker mit etwas wasser oder zitronensaft anrühren, hält auch wie klebstoff. oder schokolade schmelzen. claudi
DAnke, meinst du es hält auch ohne Ei, also nur Puderzucker und Zitronensaft? in welchem Mischungsverhältnis? DAnke für die schnelle Antwrot
das mach ich nach gefühl. 1/2 pck. puderzucker in eine schüssel geben, einen tl bis el zitronensaft und gut anrühren. die pampe muß sehr dickflüssig sein. claudi
