Elternforum Kochen & Backen

Wie heißt...

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wir waren neulich auf ner Hochzeit, und da gab es zum Sektempfang so kleines Gebäck, anscheinend hatten die das aus dem türkischen Laden. so kleine Kringel, und Brezeln, schleifen und so weiter.. relativ trocken, aber super lecker.. war salzig.. Wie heißt das, beziehungsweise, wer hat auch noch ein Rezept davon.. ich fand das klasse, für solche Gelegenheiten. Danke..


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hi, ich glaube das läuft alles unter dem Namen "Kurabiye" (Kekse), kann salzig, süß mit Mandeln oder pikant zubereitet werden. Wie man die macht, weiß ich aber nicht. Aber mit Sicherheit findest Du bei Chefkoch was. LG Sue


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http://img2.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetliyemek/tuzku_kurabiye.jpg meinst du das vllt ?


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Ja genau das meine ich.. vielen Dank.. nun geh ich auf Rezeptsuche.. wenn man weiß, wie das heißt ist das vielleicht leichter.. DANKE SCHÖN