wer hat ein rezept einer kaffee oder cappuccino sahne torte??

Hallo , habe dieses Rezept in meiner Rezeptedatei, habe die Torte schon mehrmals gemacht und sie ist Mega-Lecker! LG Eva LATTE MACCIATO TORTE Zutaten: Kaffeebiskuit: 4 Eier 1 EL Löskaffee 5g 8 dag Staubzucker 2 Packung Vanillezucker Prise Salz 6 dag Mehl griffig 1 Esslöffel Löskaffee (5g) zum Beträufeln etwas Öl für die Form Kaffeecreme: 2 Blätter Gelatine 1/8l MIlch 1 EL Löskaffee 5g 1 KL Kakao 4 dag Kristallzucker 1 Packung Vanillezucker 1 gehäufter Kaffeelöffel Vanillepuddingpulver 5g 8 dag Mascarino 1/8l Schlagobers Oberscreme: 6 Blätter Gelatine 1/8l Milch 20 dag Mascarino 16 dag Staubzucker 4 Packungen Vanillezucker 1/2 l Schlagobers 12 Schokoladeblättchen zum Garnieren Kakao zum Bestreuen Backtrennpapier Zubereitung: Den Boden einer Springform (26cm Durchmesser) mit Backtrennpapier auslegen. Kaffeebiskuit: Die Eier trennen. Dotter mit Löskaffee, Staub- und Vanillezucker sowie Prise Salz etwa 5 Minuten mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mehl unter die Dottermasse heben. Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 180 Grad etwa 22 Minuten backen; kurz überkühlen lassen, auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Tortenboden aus der Form lösen und Papier abziehen. Löskaffee in 6 EL heissem Wasser auflösen und auskühlen lassen. Den Rand einer sauberen Springform (26cm) mit etwas Öl bestreichen und mit einem Streifen Backtrennpapier (83cm x 6cm) auskleiden. Den Tortenboden in die Form legen und mit Kaffee beträufeln. Kaffeecreme: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 3 EL Milch mit Löskaffee, Kakao, Kristall- und Vanillezucker sowie Puddingpulver gut verrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen; von der Hitze nehmen, auf gelöstes Puddingspulver unterrühen und bei geringer Hitze ca. 1 Minute unter Rühren kochen. In eine Schüssel füllen, Gelatine gut ausdrücken und im Pudding auflösen. Pudding ca. 30 Minuten zugedeckt kalt stellen. Mascarino nach und nach mit einer Schneerute unter dem Pudding rühren. Schlagobers steifschlagen und unterheben. Kaffeecreme in die Form füllen und mit einem Esslöffel glattstreichen. Torte ca. 30 Minuten kaltstellen. Oberscreme: Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und vorschriftsmässig auflösen. Milch mit Mascarino, Staub- und Vanillezucker in einem schmalen, hohen Gefäss mit dem Pürierstab gut durchmixen und nach und nach unter die aufgelöste Gelatine rühren. Creme ca. 10 Minuten kaltstellen, bis die Masse zu gelieren beginnt. Das Schlagobers steifschlagen und unterheben. Oberscreme in die Form füllen und mit einem Esslöffel gleichmässig verstreichen. Torte am besten zugedeckt 1-2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen. Springformreifen entfernen, Papier abziehen und den Rand der Torte mit Schokoladeblättchen garnieren.

Hallo, das Rezept hört sich sehr lecker an, nur meine Frage, wieviel ist ein dag? Gruß Sylvia

1dag sind 10g 2dag 20g usw. 50dag sind 500g 100dag 1000g usw. Gruß, Xan

sind das die 10er Schritte _ dag = dekagramm, ist bei uns in Österreich so üblich die Bezeichnung! Damit habe ich manche deutsche Verkäuferin schon verwirrt! Sorry und ja die Torte ist lecker und ganz toll für die Figur!!! LG Eva

Vielen Dank für die ausführliche Erklärung. Aber mir waren die österreichischen Begriffe ein Fremdwort. Die Torte werde ich aber bei nächster Gelegenheit machen. Gruß Sylvia