Elternforum Kochen & Backen

Welche Menge

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Wir sind zu einem Sommerfest eingeladen. Ich soll Kartoffelsalat mitbringen. Wir sind 20 Pers. Es wird gegrillt (Fleisch/Würstchen), dazu gibt es Nudelsalat, Tzaziki, Weißbrot, gemischten Salat und eben den Kartoffelsalat. Wie viel kg Kartoffeln muss ich nehmen?


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hallo, pro person ca. 150 - 200 g kartoffelsalat rechnen, also von 4 kg kartoffeln salat machen. claudi


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Naja, kommt drauf an, ob fast jeder was mitbringt. Denn wenn jeder der 20 einen Salat oder ähnliches in ner Riesenschüssel dabeihat, dann habt ihr viel zu viel. Ich würd ne "normale" Schüssel Salat machen. (So 1-2 kg Kartoffeln). Wenn allerdings nur ein paar Leute die Beilagen zusteuern, dann kommt das mit Claudis Mengenangaben hin. Kathi