Elternforum Kochen & Backen

Welche Kartoffelsorte verwendet ihr für Reibekuchen?

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Und kann ich ein Salatdressing auf Vorrat machen und kühl stellen? Wie lange hält dieses dann?


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ich nehme vorwiegend festkochende kartoffeln. du kannst dressing vorbereiten. haltbar? je nachdem was du verarbeitest...joghurt, sahne, schmand würd ich höchstens 1 tag halten. ich mach dressing immer frisch, ruckizucki fertig. lg pothi


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Ich meine mit Essig und Öl


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ich bereite immer Salatdressing in großer Menge vor und stelle es in einer Glasflasche in den Kühlschrank. Da wir so wenig Zeit haben und es immer schnell gehen muss, kommen wir nur so an frischen Salat mit Dressing innerhalb von 2 Minuten Ich mache das Dressing aus Essig, Öl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer. LG Kathrin