LaLeLu13
Wir wollen uns am Wochenende mal an eine Forelle rantrauen! Sagt ihr mit: Was mach ich am besten dazu? Danke
hallo, wie bereitet ihr die forelle denn zu? ich mache sie gerne im backrohr (forelle innen und außen mit salz und pfeffer einreiben, zitronenscheibe ins innere, petersilie auch; auf alufolie legen, gehackte zwiebel und kartoffelstückchen außen rum, noch mal würzen und Kräuter drauf, einpacken und garen)
Hallo Ckaudi, ja im Backrohr, mein Mann will sich dran versuchen sagte aber was vom würzen und einpacken :-)
Ich brate die Forelle meist in der Pfanne. Wälze sie vorher etwas in Mehl damit sie eine schöne Kruste bekommt. Dazu gibts Petersilienkartoffeln und Mandel-Butter.
also ich würze die innen und außen mit salz und pfeffer, pinsel alufolie mit bissl öl ein, leg zwiebelringe drauf, dann die forelle, dann noch mal zwiebelringen, dann einpacken wie ein bonbon. jede forelle einzeln. kannst 1 stück kräuterbutter in jede forelle geben, schmeckt auch gut. dann ab in den ofen damit. wir machen kartoffeln dazu und möhren-fenchelgemüse
