Mitglied inaktiv
Hallo, ich esse immer so gerne Auflauf, aber ich weiß nie was man so zusammen mixen kann und vor allem bekomme ich keine leckeren Soßen hin. Vielleicht verratet ihr mir ja eure Rezepte. Danke schonmal und Grüße
hallo, da ich vegetarierin bin, esse ich gerne gemüselauflauf kartoffelauflauf nudel-gemüse-auflauf reis-spinat-auflauf ich bin kein freund von béchamelsaucen und mehlwschitz-pampen, deshalb mache ich meist saucen auf basis von fettarmer milch (kurz aufkochen, mit ein wenig stärke oder geriebenem käse binden und würzen mit salz, pfeffer, muskat, knoblauch, paprika, kräuter usw). oder zur abwechslung mal tomatensauce, tomaten-gemüse-sauce usw. claudi
Am liebsten Kartoffelauflauf mit Putenfiletstücken, Spinat, Zwiebeln, Knobi, Kirschtomaten...so lecker. Sahne drüber und mit Mozzi überbacken *schleck*!!
gibt´s da auch ein genaueres rezept zu? mengenverhältnis wäre nett (pell?)kartoffel in größeren stücken? alles schon gegart/gebraten? Gewürze?
Am liebsten Kartoffelauflauf mit Brokkoli
