Elternforum Kochen & Backen

Was paßt dazu?

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Hallo, ich habe nächste Woche "Frauenabend" und habe mir gerade überlegt Nachosalat zu machen.Was kann man dazu reichen?Sollte geschmacklich passen und auch sättigen. Bitte her mit Ideen und Rezepten :-) Danke Allegra


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du kannst burritos machen (gefüllte weizentortillas), chili con carne, chicken wings, guacamole und salsa mit rohkostplatte, palmitos usw. claudia


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Vielen Dank für die anregungen.Kann man Burritos kalt essen??Und womit fülle ich die ?Hackfleisch ist ja schon im Salat?


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ja, kannst du auch kalt essen, aber warm schmecken sie besser. füllung z. b. gebratenes gemüse, gebratene rinder-/puten-/hänchenstreifen, auch mit gemüse gemischt. das ganze kräfitg würzen (chili, cayenne, paprika, salz, kräuter) und einen klecks sahne drauf. die tortillas können kalt sein, aber die füllung warm, dann kommen die gewürze besser zur geltung. claudia


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einen klecks SAURE sahne. sorry! claudia


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Geschaelte Avocados oder Guacamole, saure Sahne und Salsa passen immer, dazu vielleicht auch mexikanisch gebratenes Huehnchen oder schwarze Bohnen. Gruss FM