Elternforum Kochen & Backen

was mit obst machen?1

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hallo, haben 2x ananas, fast ein kilo nektarinen, äpfel und ein paar birnen+bananen zuhause. was könnte ich davon machen? obstsalat hatten wir erst. soll ich von einer obstsorte einen kuchen machen, oder doch gleich eine obstschnitte (die sagt mir im moment eher weniger zu)? und soll ich von einer anderen sorte dann ein eis machen? hm, was meint ihr? lg irene


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Du kannst einen Blechkuchen mit mehreren Sorten Obst belegen. Immer reihenweise. Ansonsten: Marmelade daraus kochen, Kompott machen, pürrieren und unter Joghurt/Quark heben, in Stücken unter Joghurt/Quark heben. Milchshakes, Eis, Sorbet, ...


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Kaltschale Obstsuppe pürieren und Eiswürfel davon machen


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hallo, du kannst smoothies oder milchshakes daraus machen. oder obstmus. du kannst auch einen biskuit backen (blech), vanillepudding und die verschiedenen obstsorten daraufgeben. oder ein dessert mit vanilleeis, keksbrösel, quark/mascarpone etc. claudia


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hat wer ein paar für mich? lg irene


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obst schneiden und im mixer pürieren, milchmenge nach geschmack dazu geben (z. b. auch buttermilch oder joghurt mit milch gemischt). du kannst noch zitronensaft dazugeben. claudia


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2 Bananen 2 EL Zucker 1 EL Zitronensaft 500 ml Milch -------------------------------------------- 50 g Erdbeeren 50 g Speiseeis (Erdbeere) 100 ml Milch ---------------------------------------------- 250 g Joghurt (Vanille) 1 Banane 200 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker ----------------------------------------- 4 Kiwis eine Vanilleschote 250 ml Milch 250 Gramm Joghurt 3 Esslöffel Honig ------------------------------------- 200 g Kirschen, frisch 150 g Joghurt 3 TL Vanillezucker 4 Eiswürfel 1/8 L Milch ---------------------------------