Elternforum Kochen & Backen

Was macht ihr zu einem fondue

Letzte Aktualisierung am: 17.06.2025

Donut

28.12.2015, 19:06 Beitrag melden

Machen es mit Fleisch und Brüche. Was macht ihr als Beilagen?

mela_mit_alex

28.12.2015, 19:08 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Donut

Nudelsalat, Kartoffelsalat, Brötchen, Baguette, Soßen, gemischter Salat, etc.

claudi700

28.12.2015, 20:03 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Donut

Verschiedene Dips und Saucen Salate aller Art Rohkost Mixed Pickles, Silberzwiebeln, Cornichons Baguette

Crosshexe

29.12.2015, 08:13 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Donut

Wir machen immer verschiedene Saucen und Salate dazu. Saucen: Teufelssauce (grüne Paprika, Worcester Sauce, Ketchup, Öl, Cayenne Pfeffer, Paprika Pulver) Curry-Sauce (Mayonnaise, Curry-Pulver, Rosinen, geraspelter Apfel) Preiselbeer-Sauce (Preiselbeeren, Meerrettich) Salate: Samurai-Salat (Reis, Joghurt, Mandarinen) Feta-Salat (Joghurt, Feta, Paprikapulver, Zwiebeln, bissl Knofi) GemGem-Salat (gem. Gemüse [Mais, Erbsen, Karotten], Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Knofi) dazu wird dann noch Baguette gereicht.

sojamama

29.12.2015, 16:37 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Donut

Da wir es zusammen mit Raclette machen, haben wir genug Beilagen. Reines Fondue wenn wir machen würden, dann gäbe es Baguette dazu. Salate wie z.B. Schichtsalat, Nudelsalat, gemischter Salat, evtl. Karotten-Apfel-Salat in Senfsoße. Irgendwie so "sämige" Salate finde ich da immer passend. Verschiedene Soßen natürlich und Dips wie Auberginencreme, Knoblauchcreme, Zwiebelcreme, Avocadocreme etc. melli

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