Mitglied inaktiv
Hallo! Ich hab heute mal eine Packung gefrorener Blätterteig gekauft. Nur weiß ich nicht so recht was genau ich damit machen könnte?! Habt ihr ein paar Rezepte für mich? lg
hallo, blätterteigtaschen mit süßer füllung (nutella, quark, quark-kirsche, apfelmus, nuß, mohn usw.) oder mit deftiger füllung (schinken-käse, lauch-schinken-käse, salami-mozzarella, zwiebel-speck-pilze, spinat-ricotta usw.) strudel (apfel, gemüse, hack) kassler, lachs, schweinefilet, rinderfilet in blätterteig pizzaschnecken quiche käsestangen (zu wein) usw. wenn du rezepte brauchst, einfach melden. claudia
Hab ich gestern auch gemacht. Hab den Happy Snack von Tupper und hab kleine mit Nutella gefüllte Blätterteigteilchen gemacht. Waren super lecker gestern Abend.
Hi, ich mache den am liebsten so: Teig auftauen lassen. Spinat waschen, die Harten Stiele entfernen und klein schneiden, in eine Schüssel tun. Dann mit Salz, Pfeffer würzen. Knoblauchzehe reinpressen, Feta in Stückchen dazugeben, ein Ei drüber und alles mit den Händen vermischen. Den Blätterteig komplett ausrollen, auf die Hälfte die Spinatmischung verteilen, umschlagen, mit Eiweiß "zusammenkleben". Die Oberseite mit Eigelb bestreichen und solange backen bis schön braun. Schmeckt warm saulecker!!!!