Elternforum Kochen & Backen

Was mache ich dazu?

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Hab da ein leckeres Rezept von pfanni: Lachsfilet mit Püree-Kräuter Kruste... nur sind da keine Vorschläge dabei, was man dazumachen kann :-) Hat jemand eine Idee für eine Beilage und eine Soße? Susi


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hallo, gemüse (erbsen-karotten, lauchgemüse, brokkoli, blumenkohl, kaisergemüse, zucchini-auberginen-gemüse, ratatouille) salat (blattsalat, gurkensalat, gurken-knoblauch salat wiener art, tomatensalat usw.) ich finde, daß sauce eigentlich nicht sein muß, der lachs schmeckt in dem fall auch ohne gut, da kräuter dabei sind. ansonsten eine einfache zitronensauce (mehlschwitze, frischen zitronensaft rein, mit etwas dill, salz und pfeffer würzen) oder senfsauce (genau wie zitronensauce, nur mit senf und einem kleinen spritzer zitrone) claudi


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lecker lecker...du hast mich gerettet :-)


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gib mal rezept :o) ich hätte spinat dazu gemacht. oder einfach einen gurkensalat.


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ich schreibs dir heute Abend, sitz grad in der Schule :-)) Susi