Lixmama
Hallo in die Runde, heute Mittag gabs bei uns Kartoffelbrei - da verliere ich bei der richtigen Mengenberechnung immer den Überblick ;-) Jetzt hab ich noch einen halben Topf über. Was kann man daraus noch machen - ausser Kartoffelsuppe. Danke für gute Ideen..... LG und noch einen schönen Restsonntag!
sheperds pie! hackfleisch mit zwiebeln anbraten, schön würzen, unten in eine auflaufform. darauf eine kleine dose pfifferlingcremesuppe darauf ein bis zwei dosen mais oder erbsen oder anderes gemüse je nach gusto darauf dann den kartoffelbrei. einige butterflorcken drauf, im ofen goldig überbacken, seeeeeeeeeeeehr lecker
Kartoffelbrei mit Ei, Mehl, Kräuter und Pfeffer mischen und kleine Taler in der Pfanne rausbacken. Je nach Geschmack kann unter diese Masse auch noch geriebener Käse gegeben werden. Gruß Sylvia
Kartoffelsuppe ;o)
puffer
ich hab gestern aus den resten quasi Herzoginkartoffeln gemacht. EInfach noch eier drunter gemischt und dann aufs Blech gespritzt und gebacken. War lecker. DU kannst auch taler formen, aber am besten auch ein ei drunter damits nicht zu sehr auseinander fällt, evtl. noch kräuter, zwiebeln oder auch käse mit drunter und in der pfanne backen.
http://www.kochmeister.com/r/49498-bolognese-mit-kartoffelmuetze.html
