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was mach ich mit chilischoten?

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was mach ich mit chilischoten?

lara-mari

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huhu, habe in diesem jahr (rote, wohl mittelscharfe) chilischoten selbst gezogen. die sind auch wunderbar gewachsen, nun sind sie reif...was stell ich jetzt damit an? trocken? einfrieren?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

trocknen ist eine gute idee. oder mit olivenöl und kräuter ansetzen.


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von claudi700

klein schnippeln und in eine Olivenölflasche einlegen. Schmeck prima auf Pizza. Gruß maxikid


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

Der Pakistani unseres Vertrauens erzählte uns, dass sein kleiner Sohn (11 Monate alt) schon mit Freuden Chilischoten knabbert, so als Snack zwischendurch. Auch die ganz scharfen.... Also einfach mal beherzt zubeißen (Sorry ned ganz ernst gemeint.)