Mitglied inaktiv
Hallo ich habe so gut wie alles im Haus. Auch viel Gemüse das verarbeitet werden muß und ein Becher Sahne der verbraucht werden muß -Blumenkohl -Möhren -Tomaten (frisch, geschält und passierte Tomaten) -Kohlrabi -Paprika Naja sowas wie Kartoffeln, Nudeln etc. istz auch alles da. Auch Fleisch ist noch viel eingefrohren. Dann hab ich noch Schinkenwürfel Hätte irgendwie Lust auf einen Leckeren Auflauf so mit Blumenkohl, dann Tomten enthäutet und dann mit viiiiiiiiel Käse Überbacken. Habt ihr ne Idee? LG
Blumenkohl, Kohlrabi und Möhren würd ich in eine Auflaufform tun und mit Käse überbacken und dazu Kartoffeln kochen. Eventuell für den Geschmack u.a. noch Schinkenwürfel drauf und die Sahne ... Paprika und Tomaten würden bei mir in einen Salat oder eine Pizza wandern.
hallo, kartofflen vorkochen (oder nudeln bißfest garen, je nach geschmack). blumenkohl in röschen teilen, in salzwasser bißfest garen, mit kaltem wasser abschrecken. tomaten einritzen, mit heißem wasser übergießen, häuten und würfeln. möhren in scheiben schneiden und auch blanchieren. sahne mit salz, pfeffer und kräuter würzen. gemüse und nudeln/kartoffeln einschichten, sauce drüber, käse drauf und überbacken. du kanns auch die schinkenwürfel unterheben. oder du machst ein pfannengericht aus den zutaten. du kannst auch den gemüseauflauf als beilage zu ofenkartoffen reichen oder zu fleisch. claudia