Mitglied inaktiv
wollen demnächst auf eine party und jeder soll eine kleinigkeit mitbringen. ich habe jetzt noch eine ganz menge von diesen schokobechern daheim und hab gedacht ich könnte doch kleine desserts daraus machen. doch womit füllen, das die nicht durchweichen? das ganze soll dort als büffett stehen und dann kann des da ja schon mal einige std stehen
du kannst eine creme in eine schüssel tun und die becher daneben!!!! da können die wenigstens nicht durchweichen! *lecker* buffet ich komm auch ;-)
hallo, eine creme (quark, mascarpone-joghurt, verfeinert mit vanillemark, likör etc.) oder eierlikör/baileys kommt immer gut. du kannst ja ein paar becher füllen und den rest bei bedarf nachreichen, dann weicht nix durch. claudia
Hallo Hier mal ein Rezept: 100 g Butter oder Margarine, weiche 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 m.-große Ei(er) 125 g Mehl ½ TL, gestr. Backpulver n. B. Kuvertüre (Zartbitter) 24 kleine Waffeln (Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur) Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die 24 Waffelbecher darauf stellen. Für den Rührteig die weiche Butter (oder Margarine) mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei einzeln zugeben und etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen, sieben und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Waffelbecher zu knapp 2/3 mit Teig füllen. Das Backblech auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen. Die Kuchen anschließend abkühlen lassen. Die Kuvertüre in einen Wasserbad schmelzen und die Küchlein mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade tauchen. Tipp: Wenn man möchte, kann man auf die warme Schokolade noch bunte Streusel, Kokosraspel oder gehackte Mandeln etc. streuen.
