Elternforum Kochen & Backen

Was kann ich damit leckeres kochen????

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Mitglied inaktiv

09.07.2009, 11:59 Uhr Beitrag melden

Heute brauch ich auch mal eure Hilfe...Mein Kopf is heute irgendwie blockiert :-/ Ich hab hier Hackfleisch und Blumenkohl,dass ich beides heute verarbeiten möchte...Sonst ist an Beilagen eigentlich alles hier...Auch knobi,Zwiebeln,etc.... Ich würde gern ne Hackfleischpfanne oder sowas machen.Hilft mir jemand auf die Sprünge??? LG sasa

Mitglied inaktiv

09.07.2009, 12:10 Uhr Beitrag melden

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Auflauf Hack würzen mit Zwiebel und Knobi krümelig anbraten, etwas Tomatenmark (geht auch Ketchup) dazu, dann mit etwas Brühe ablöschen und ggf. noch nachwürzen. Zwischenzeitlich den Blumenkohl in Röschen bissfest kochen. Hack und obendrauf den Blumenkohl in eine Auflaufform um Käse drüber. 20-30 Min. in Backofen. Schmeckt super lecker. Dazu kann man Beilage nach Geschmack essen oder auch einfach ohne. Guten Hunger

Mitglied inaktiv

10.07.2009, 20:42 Uhr Beitrag melden

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Diesen Auflauf lieben wir auch. Ich mache allerdings als unterste Schicht noch selbstgemachten Kartoffelbrei in die Auflaufform, dann den gedünsteten Blumenkohl und die Hackfleischsauße ganz oben.

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