Mitglied inaktiv
Hallo, ich bin keine sonderlich gute Küchenfee, aber stets bemüht... Also ich habe noch im Kühlschrank Möhren, 2 Kohlrabi, Tiefkühl Fisch (Seelachs), Würstchen, Saure Sahne, Schlagsahne, Parmesan... Tja und nun weiß ich nicht wie ich das verwerten kann. Die Möhren suchen dringend hungrige Mäuler :) da sie nicht mehr so ganz knackig sind. Ok habt ihr Rezeptvorschläge? Lieben Dank und erfrischende Grüße, Janine
du kannst würstchen mit kohlrabi-karotten-gemüse machen oder eben fisch. den fisch entweder nur salzen, pfeffern und mehlieren und braten oder das gedämpfte gemüse mit dem natur gegarten fisch in eine auflaufform geben, käse drüber und überbacken. oder die kohlrabi füllen (mit gedämpften karotten und käse) und überbacken, den fisch oder die würstchen dazu. alternativ kannst du auch einen rohkoststalat aus dem gemüse machen.
Noch eine Frage hab :) Beim Rokostsalat einen Dressing machen? Wenn ja was für ein Dressing? Danke nochmals! Janine
das gedämpfte gemüse mit einem schuss sahne, schuss essig, salz, pfeffer, muskat, frische kräuter.
