Bine88
wir wollen am montag zu meiner mama grillen fahren, aber ich würde gerne mal was anderes grillen als immer nur bratwürstchen und steaks! was grillt ihr so? und wie mach ich am besten diesen feta in alufolie? was kommt da noch alles dran? danke schonmal
hähnchenbrustfilet, putenbrust (jeweils mariniert), fischfilet in alu oder den ganzen fisch grillen (innen mit kräuter, salz und zitrone würzen) gemüsespieße, gefüllte pilze, zwiebeln und tomaten. wegen feta: fetastück auf folie geben, orgegano, pfeffer und ein paar tropfen olivenöl drauf, gerne noch tomatenscheibe oder zucchiniwürfel, ein paar spritzer zitrone, fertig.
wir grillen steaks, würstchen,fisch, zucchini,grillkäse(halumi).den fisch mache ich in alufolie mit etwas butter,salz,pfeffer,zitrone,lorbeer.zwiebel,petersilie.den käse kaufe ich fertig und gebe ihn so auf den grill,zucchinischeiben lege ich einige zeit in etwas öl mit kräutern,zwiebel,lorbeer.piment,pfefferkörnern,knobi,arabiata ein lasse sie vor dem grillen noch gut abtropfen. hähnchen oder pute mariniere ich gerne etwas asiatisch.
ich grille oft fisch in diesen aluteilen, wo man den fisch reinlegt und zuklappt (komm jetzt nicht auf den namen) oder was wir auch grillen fladenbrot mit kräuter- oder knoblauchbutter , oder maiskölchen, gemüsespieße was auch lecker ist käsewürstchen oder meertes (ist mal keine bratwurst)
was ist meertes? lg
