Mitglied inaktiv
Hallo, da mein Sohnemann Allergiker war/ist haben wir bisher kaum mit Gewürzen gearbeitet. Jetzt bin ich nicht mehr auf dem Laufenden was "man" so braucht. Die Allergien bessern sich und ich möchte meine Küche mal wieder erweitern. Womit arbeitet ihr so jeden Tag? Gruß Marianne
Hallo! Salz, Knoblauchpulver und frisch, Petersilie, Schnittlauch, Dille, Paprikapulver, manchmal Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Muskatnuss für Püree - fertig. Und Suppenwürfel von Knorr. Das sind die einzigen Gewürze bzw. Kräuter die ich verwende und das reicht und. LG
hallo, meersalz, cayenne, paprika (scharf und edelsüß), ingwer, chilli, zitronengras, curry, knoblauch (granulat und frisch), unterschiedliche kräuter (thymian, rosmarin, oregano, basilikum), safran. claudi
Hallo! Ich verwende für Fleischgerichte Carry und Knoblauchpulver, Pfeffer, Lorberblatt ( letztes zum anschließenden Garren in d. Brühe oder Wasser. Für Kuchen und Co - Zimt. Viel Spaß beim Kochen. Natalia
Salz, Pfeffer (Weiß und Schwarz), Knoblauch (frisch und granulat), Majoran, Basilikum, Petersilie, Muskatnus, Lorbeerblatt, Paprika (scharf und mild), Chili, ich glaub das wars.. :-)
Wir haben relativ viele Gewuerze, da ich salzarm kochen muss und dann der Geschmack eben woanders herkommen soll. Meine Lieblingsgewuerze sind Paprika Kurkuma Curry Zimt (nicht nur zum backen!) Muskat Oregano Basilikum Thymian (Suppen) Rosmarin Hab noch so einiges mehr, aber ohne die waer ich aufgeschmissen. Gruss Beatrix
