Mitglied inaktiv
Ich habe zu Hause: - Marzipan - Bittermandelaroma (kleines Fläschchen) - grob gemahlene Hasselnüsse - diverse Schoko-Hase - dunkle Kuvertüre - Puderzucker und was manhalt zum backen braucht (Eier, Zucker, Mehl etc.) Habt ihr Idee für mich? Danke schön LG, vanilla_sky
marzipan-nuss-kuchen mit schokoguss (kasten- oder springform)
nusskuchen 5 Eier 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 200 g Mandel(n), gemahlene süße (oder Nüsse nach Wahl) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Tasse/n Milch (kleine Tasse) 2 EL Rum Schokoladenraspel 150 g Kuchenglasur (Schoko) Zubereitung Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren,die Eier zufügen, schön schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und wechselweise mit der Schaummasse, Nüssen, Milch und Rum verrühren. Ich gebe noch ein wenig geraspelte Blockschokolade oder Schokoraspel unter den Teig. Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ca. 60 min. backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Schokoglasur überziehen. anstelle der blockschoko.kannst du die schokohasen verwenden.du kannst die hasen auch einschmelzen und zum teig geben,das wird dann ein schokoteig und nimmst die kuvertüre zum überziehen
