Elternforum Kochen & Backen

Was alles auf eine kalte Platte?

Was alles auf eine kalte Platte?

Mitglied inaktiv

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Hallo, habe am Ostersonntag die Bude voll und möchte gerne kalte Platten anrichten. Kann mir jemand Tipps geben was man da alles drauf machen kann? Klar Baguette mit Schinken, Salamie, Käse und Gürkchen. Hätte aber gerne mal noch was anderes drauf. Habt ihr ein paar Tipps? Gruß Verona


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, ich würde nicht nur baguette nehmen, sondern auch ciabatta, schwarzbrot, evtl. auch pumpernickel. als belag lachs verschiedene käsesorten (camambert, gouda, emmentaler, frischkäse, frischkäse mit kräutern usw.) mozzarella-tomate gemüseaufstrich corned beef salami, schinken, bierschinken, putenbrust, jeweils mit salatblatt, essiggurken, paprikastreifen, einem klecks meereettich, maiskölbchen, zwiebelringe, kräuter etc. verzieren. claudi