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Warum geht mein Hefeteig nicht auf??

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Warum geht mein Hefeteig nicht auf??

Mitglied inaktiv

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huhu der steht jetzt schon knapp 30min. zugedeckt an der heizung und es tut sich nicht wirklich was... ein bisschen ist er aufgegangen, aber halt nicht so richtig.. muss ich den jetzt entsorgen?? hilfe!! lg


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hast du die hefe mit etwas warmer milch angerührt?


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claudi700

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lass dir und dem teig zeit. er sollte minimum 45 minuten gehen, am besten 60 min. wie hast du den teig zubereitet?


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Antwort auf Beitrag von claudi700

ich will mich an die rohrnudeln wagen:-) hab das rezept von chefkoch...


Fru

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Hast Du etwas Salz und Zucker mit im Teig (quasie als Nahrung für die Hefe)? Und die Milch darf natürlich nicht zu heiß sein! Vielleicht geht noch was !!! LG


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Antwort auf Beitrag von Fru

ja hab ich reingetan- meine güte, ich kann eigentlich gut backen und kochen- aber dieser teig, der ja eigentlich idiotensicher ist, der wird mir zum verhängnis...


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claudi700

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Fru

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