Mitglied inaktiv
Wegen widriger Umstände komme ich nicht an meine Plätzchenrezeptbücher. Ich muss mir also ein paar aus PC und WWW zusammenklauben. 
Was auf keinem Plätzchenteller fehlen darf, sind natürlich die "Stars" - die Vanillekipferl. Ich habe immer ein sehr mürbes Rezept, ohne Ei.
Bittääääääääääääää, wer verrät mir sein ultimatives Star-Rezept?
Claudi? 
Dankääääääääääääää.
hallo, über suchfunktion findest du mehrere, u. a. eins von mir. hab noch eins, muß ich grad suchen, ich poste es dann gleich. claudi
Vanillekipferl 560 g Mehl 160 g Zucker 400 g Butter, oder Margarine 200 g Haselnüsse, gemahlen oder Erdnüsse 100 g Zucker zum Wenden und 4 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Mehl, Zucker und in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig verkneten, 1 Std. kühlen, eine Rolle formen, davon Stücke abschneiden, die man zu Kipferl formt. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf der zweiten Schiene von unten bei 175° goldgelb abbacken. Ca. 15 Min. pro Blech. 100 g Zucker und 4 P. Vanillezucker mischen, die gerade gebackenen Kipferl darin wenden und auskühlen lassen. lg bunny
Oh danke, Ihr seid ja "echter" als Echtzeit 
Ich schau nachher noch mal rein, Claudi, danke.
Ich möchte gem. Mandeln nehmen, geht bestimmt auch, oder? Dei rezept hört sich mfangreich an. Danke. da kann man viele verschenken (was ich besonders gern tue).
ja, das stimmt, werden viele, habe es aber auch so bekommen(das rezept), wir geben immer den omas noch plätzchen und klar kannste auch mandeln nehmen! lg bunny
die hab ich heuer gemacht: 200 g mehl 1 msp. backpulver 80 g zucker 2 pck. bourbon-vanillezucker 125 g butter 1 ei 100 g gemahlene walnüsse teig kneten, in folie wickeln, 15 minuten in den kühlschrank. kipferl formen, bei 180 grad 10 minuten backen. noch heiß mit puderzucker-vanillezucker-gemisch bestäuben. ich hab eine landung mit mandeln und eine mit walnüssen gebacken, ich finde beide lecker (alle schon wieder wech, menno) claudi
Danke Claudi. das wird ein großer Plätzchenteller.
